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ポロスのカレーでカレープレート@王子公園「カラピンチャ」

今日のランチはスリランカカレープレート@王子公園「カラピンチャ

王子公園「カラピンチャ」
「本日のカレープレート」を、カレーはポロス(ジャックフルーツ)、ライスはスリランカの赤米、フィッシュフライとルヌミリス追加。

王子公園「カラピンチャ」
ハゲしく(゚Д゚)ウマ-! で思わずライオンラガーを追加注文。

ポロスはジャックフルーツの若い実で、若い頃は「ポロス」、でっかく成長すると「コス」、それが熟れると「ワラカー」と呼ばれる。
(店主ブログ「ポロス→コス→ワラカー」をご覧ください)

ポロスの食感は柔らかい魚や肉のような繊維のある感じで面白い。

今日もハゲし(゚Д゚)ウマ-! あーんど(≧∇≦)ウマー!!



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