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スリランカ料理ビュッフェ@我が家

今日はスリランカでは元旦に当たる日。
というワケで、我が家の夕ご飯はこんな感ぢのスリランカ料理ビュッフェ

スリランカ料理ビュッフェ
左上から、牛すじカレー,パリップ(豆カレー),パンダッカテルダーラ(オクラの炒め物),タッカリサンボーラ(トマトとタマネギの和え物),鮭のフライ(スパイシー炒めもの),半熟茹で玉子,ポルサンボル(ココナツふりかけ),リークテルダーラ(ネギの炒め物),バナナの花のサンボール。

スリランカ料理ビュッフェ
盛り付けはこんな感じぢにね〜

あんまり火を通しすぎないようにしたリークテルダーラとかパンダッカテルダーラがまたエエ仕事しよるんですわ〜(* ̄ー ̄)



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