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美味しい♪楽しい♪飲める!チョウクおまかせ

ミールスやナシカンダル、そしてバクテーやチキンライスなどをランチで出してる福島「亜州食堂 チョウク」だが、夜は「おまかせ」でアレコレ楽しめるのだ。

福島「チョウク」 福島「チョウク」
まずはアルコアチャール(ジャガイモの和え物;ネパール料理)とビーフレンダン(牛肉の煮物;インドネシア料理)。
スターター的にサイコー

福島「チョウク」
エビの串焼き(タイ料理)は焼き具合秀逸

福島「チョウク」
これはスプカンピン(スパイシーなマトンスープ;マレーシア)。
本場風にバゲットと食べるのだ。
なかなかレアな料理だが、マトンの風味とスパイスのマッチングを堪能できる。

福島「チョウク」
そして最終局面にはカレーのセット(インド料理)が登場
プラウ(スパイス炊き込みご飯),チキンカレー,ダール(豆カレー),サブジ(野菜カレー),ライタ(ヨーグルトサラダ)。

福島「チョウク」
そして、サンバル(南インド野菜カレー)とキャベツのクートゥ(豆&ココナツ煮込み)も

アジア数カ国の料理を一気に楽しませてくれるこの「おまかせ」、めっちゃオススメ
インドや日本のワインと合わせるのもイイ感ぢ~



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