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本格インド料理に野菜トッピング@表参道「ハブモアカレー」

ちょっと前の事になるが、表参道の「ハブモアカレー」に行った。
Japanese Curry Awards 2015で大阪・谷四の「ダルバート食堂」と並んで新人賞に輝いた店。

表参道「ハブモアカレー」
東京の審査員各位から「野菜の使い方が面白い」と聞いてきたのだが、これはまたワタシ好みの盛り付け(つーか、小鉢や色の配置)

表参道「ハブモアカレー」
キーマカレーやポリヤルなどのインド料理の小鉢に色や風味がしっかりした感じの野菜をトッピングしてる感じかな。
色と言い味わいと言い、なかなか楽しめるカレーであった。

メニュー&解説はこちら↓で・・・
表参道「ハブモアカレー」


ハブモアカレー

昼総合点★★★★ 4.0



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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

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