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海南チキンライス?カオ・マン・ガイ?@我が家

更新サボり過ぎてミョーな広告が表示されるので、最近の自作から・・・

海南チキンライス?カオ・マン・ガイ@我が家
ソースは4種類、シーユーダム(甘口濃厚醤油),ネギ生姜ソース,チリソース,プリックナンプラー(ナンプラーに赤&青唐辛子漬け込み)。
タオチオが無かったのでナムチムは省略(本来カオ・マン・ガイにはマストだが)。

海南チキンライス?カオ・マン・ガイ@我が家
今回は「低温茹で」ではなく、炊飯器で一気に調理したので、肉は「しっとり」とは行かなかったけど、トータルに(°д°)ウマー!



テーマ:アジアンエスニック - ジャンル:グルメ

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