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久々のフレンチ@「Tout-Le-Monde」

今日のランチは、「紅恋灯」に行ったら満席(+待ちもあり)、「MEZZO」は改装中、ってことで、難民化寸前のところで、筑前橋すぐ南の所のフランス料理屋「Tout-Le-Monde(トゥールモンド)」に入った。ここはランチの予約も受け付けるので、いきなり行っても席をゲットしにくい(まぁ予約すりゃいいだけのことだが)。今日はカウンターが空いてた♪
 
カウンターの謎の構造物@「TLM」 海老芋のスープ@「TLM」 イタヤ貝のサラダ@「TLM」
海老芋のスープ。海老芋の持ち味を生かすべく(?)ブイヨンや塩は控え目な感じ。でも、クリームはしっかり使われている。
 
イタヤ貝のサラダ。軽くローストされたイタヤ貝が乗ってる。旨み濃厚。
 
スズキのポワレ@「TLM」
スズキのポワレ。フェンネルのソースとバルサミコ酢のソース、2種類が楽しめる。
( ゚Д゚)ウマー!
 
カウンターの端には謎の構造物が・・・(写真上左)。
どうやら流し台のようで、ワインクーラーとして使ったりもするそうだ。


この記事に対するコメント

>ELICOさん
正解です!でも、記事を書き換えちゃってスミマセン。

【2007/03/14 07:09】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

わかりましたぁー!

(^O^)/あのお弁当屋さんの角をまがったところの魚料理屋さんとたこ焼き屋さんの間の目立たない店ですね(^_-)

【2007/03/13 18:01】URL | ELICO #l6OZMHys[ 編集]

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